โปรตีน phycocyanin คืออะไร?
phycocyanin สีน้ำเงิน เป็นสารผงสีน้ำเงินเข้มที่แยกได้และสกัดจากสาหร่ายเช่นสาหร่ายสาหร่ายสาหร่ายเถิด . มันละลายได้ในน้ำ แต่ไม่ละลายในแอลกอฮอล์และน้ำมันผงเกลือระยิบระยับสีน้ำเงินเป็นผงสีน้ำเงิน
ผง phycocyanin เป็นของคลาสโปรตีน porphyrin pigment ซึ่งเป็นโปรตีนเม็ดสีธรรมชาติสีน้ำเงินที่หายากในธรรมชาติ . นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นมากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ . ฟังก์ชั่นหลักของมันคือการดูดซับแสงสีเหลืองสีส้ม
สีน้ำเงินครวญเป่า phycocyanin ภาพจริงและความสามารถในการละลายน้ำของมัน
phycocyanin มีประโยชน์อย่างไร?
c phycocyanin จากสาหร่ายสไปรูลิน่ามีทั้งคุณค่าทางโภชนาการและลักษณะการทำงานและมีบทบาทต่อไปนี้ในอาหารยาเครื่องสำอางและสาขาอื่น ๆ .
1
อุตสาหกรรมอาหาร
ในฐานะที่เป็นเม็ดสีฟ้าธรรมชาติ phycocyanin สามารถละลายได้ง่ายในน้ำด้วยสารละลายสีน้ำเงินสดใสและความมั่นคงที่ดีในช่วง pH ของ 4.5-8.0. มันใช้กันทั่วไปสำหรับการระบายสีเครื่องดื่มแช่แข็งขนมเครื่องดื่มเยลลี่และอาหารอื่น ๆ .}}}
อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระสามารถให้การสนับสนุนทางโภชนาการและยืดอายุการเก็บรักษาในอาหาร .
2
ยาและสุขภาพ
สารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ: สามารถกำจัดอนุมูลอิสระชะลอความเร็วของเซลล์และป้องกันโรคเรื้อรัง .
การควบคุมภูมิคุ้มกัน: เพิ่มความต้านทานของร่างกายปรับปรุงโรคโลหิตจางและส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์เม็ดเลือด .
3
เครื่องสำอาง
ฟังก์ชั่นการดูแลผิว: ใช้คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องผิวส่งเสริมการซ่อมแซมเซลล์ปรับปรุงคุณภาพผิวและควบคุมการหลั่งน้ำมัน .
การประยุกต์ใช้เม็ดสีธรรมชาติ: ให้โทนสีน้ำเงินที่ปลอดภัยสำหรับเครื่องสำอางแทนที่เม็ดสีสังเคราะห์ .
4
วิจัย
ใช้คุณสมบัติการเรืองแสงสำหรับการถ่ายภาพเซลล์, biomarker และการวิจัยการแสดงออกของยีน .
ทำไมผง phycocyanin จึงเป็นที่นิยม?
แอปพลิเคชันของฟิโคไซยานินได้ขยายจากการระบายสีอาหารแบบดั้งเดิมไปสู่ทุ่งเพิ่มมูลค่าสูง . ลักษณะตามธรรมชาติปลอดภัยและมัลติฟังก์ชั่นทำให้มันเป็น "ส่วนผสมของดาว" ในอุตสาหกรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสาขาอาหารเพื่อสุขภาพและ biomedicine
อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่า phycocyanin ไม่เสถียรต่อความร้อนแสงและกรด . เสถียรภายใต้สภาวะที่เป็นกรดและเป็นกลางอ่อน (pH 4.5-8) การตกตะกอนเกิดขึ้นภายใต้สภาวะที่เป็นกรด (pH 4.2)
หากคุณต้องการซื้อผงเกลียวทองสีน้ำเงินคุณสามารถตรวจสอบข้อกำหนดต่าง ๆ ที่เราจัดหาได้เรามีหุ้นที่มั่นคงดังนั้นสามารถให้ส่วนลดขายส่งผงสีน้ำเงินได้ .}
เพียงแค่อย่าลังเลที่จะติดต่อเราหากคุณกำลังมองหาราคา phycocyanin ที่ดี
กระสุนปืน
อีเมล:sales05@xaseason.com
wechat/whatsapp/phone: +86 13759929300
อ้างอิง:
1. phycocyanin . สารานุกรมการแพทย์ [วันที่อ้างอิง: 2 ธันวาคม 2012]
2. การศึกษากิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของหก phycocyanins recombinant . เว็บไซต์กระดาษ [วันที่อ้างอิง: 2 ธันวาคม 2012]
3. คุณสมบัติของซีลีเนียมที่อุดมไปด้วยและสารต้านอนุมูลอิสระของสาหร่ายทะเล c-phycocyanin . แพลตฟอร์มบริการความรู้ข้อมูล Wanfang [วันที่อ้างอิง: 2 ธันวาคม 2012]
4. นักวิทยาศาสตร์อ้างว่า phycocyanin บริสุทธิ์สามารถต้านทานการแพ้ . Sciencenet - การสร้างชุมชนวิทยาศาสตร์จีนทั่วโลก [วันที่อ้างอิง: 2 ธันวาคม 2012]